【祇園祭特別メニュー】鱧かつとヒレかつ

京都が最も盛り上がる祇園祭の季節、街全体が活気に満ち溢れます。
この特別な季節をさらに盛り上げるべく、かつくらでは特別メニュー【鱧かつとヒレかつ】をご用意しました。

京都の夏の風物詩として広く知られている鱧は、肉厚のふわっとした食感で、淡白ながらも口の中で広がる深い味わいが特徴です。

かつくらでは、その鱧の美味しさを最大限に引き出すよう、丁寧に調理した”かつ”でご提供いたします。
外はサクサク、中はふんわりとした食感が絶妙で、一口食べるごとに夏の京都を感じられる一品です。

ぜひ祇園祭とともに、かつくらの特別メニューをお楽しみください。

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