博多名物×旨辛麻辣の新提案「博多RED 麻辣もつ炊き餃子」「旨辛もつ鍋」博多もつ鍋やまや 夏季限定メニューを提供開始！
■博多RED 麻辣もつ炊き餃子
博多名物「炊き餃子」を、痺れる辛味噌で仕上げた夏季限定メニューです。もつの甘みが溶け込んだ豚骨スープに、もちもち食感の餃子とぷりぷりのもつを合わせました。濃厚な旨みと痺れる辛さが絡み合い、食べるほどにクセになる味わいです。辛いもの好きの方には、「2辛」「3辛」への辛さ変更もおすすめです。
■旨辛もつ鍋
まろやかなこく味噌スープに辛味噌を加えた、旨辛仕立ての夏季限定もつ鍋です。 もつの甘みを引き立てる濃厚なコクに、花椒（ホアジャオ）の香りと痺れる刺激が広がり、後味はすっきり。暑い季節にこそ食べたくなる味わいに仕上げました。辛いもの好きの方には、「大辛」もおすすめです。
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