🍎🍫『チョコレートとナッツのバレンタインアップルパイ』🥜🍎
販売価格
テイクアウト：¥570+tax /カット、¥4,500+tax/ホール（※要予約）
イートイン：¥800+tax /アイス・ソース付
＜三宿店・吉祥寺店・新宿店・三軒茶屋ラボはテイクアウトのみ＞
販売期間：1月25日(月) 〜 2月14日(日)

今回選定したのは、ナッツの存在感に負けないしっかりとしたカカオの風味と華やかな香りを併せ持つタンザニア産カカオ豆70%のシングルオリジン・チョコレート🍫
このチョコレートで作る濃厚なガナッシュの下に、くるみ・アーモンド・ヘーゼルナッツの3種のナッツを砕き入れたカラメル風味のアーモンドクリームを敷き、オレンジピールを忍ばせて、たっぷりの青森県産りんごと一緒に焼き上げたアップルパイです🍎😋
トップには、サクサクのクランブルにダンデライオン・チョコレートのカカオニブとスライスアーモンドを散らしました✨
程よい酸味のジューシーなりんご🍎の美味しさに、チョコレートの香り高い味わい、香ばしいナッツの風味と心地よい食感が重なり、それぞれの素材の魅力がバランス良く調和した贅沢な味わいをお楽しみいただけます🍴✨
今だけ味わえる＜グラニースミス × ダンデライオン・チョコレート＞コラボアップルパイ🍫🍎
ご自宅用としてはもちろん、お世話になった方や、今なかなか会うことができない大切な人へ、感謝の気持ちを伝えるバレンタインギフトとしてもぜひご利用ください🎁
👉『ダンデライオン・チョコレート』
創業者トッド・マソニスらによって2010年に始められたサンフランシスコ発のBean to Bar チョコレートの専門店。蔵前、伊勢、表参道に店舗を構え、 Bean to Barをムーブメントから文化として根付かせることを目指しています。
https://dandelionchocolate.jp/