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今回のグルメフェア『トマトマトマト』では
姫路市余部区で瀬戸内の温暖な気候と豊富な水に恵まれて育てられた「トマフル」を使用。こちらのトマトは、甘いだけではありません。トマト本来の魅力である甘味、
酸味、旨味、食味を最大限引き出した調和のとれたトマトです。
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生産者
株式会社ライフデザイン阪急阪神
毎日の食事がちょっと豊かになる。
みんなが笑顔になれる。買ってよかった。また食べたいな。
そんな声があふれる食卓を目指して、食味の良いフルーツミニトマト「トマフル」づくりに取り組んでいます。
真っ赤でフレッシュ！
トマトづくしメニュー！
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トマフルをふんだんに使用した、夏らしくフレッシュなトマトソースに生ハムとルッコラを合わせたパスタです。
1日5食限定
TANTO TANTO［イタリアン］
本館4F 南モール / 0798-68-6075
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ごろごろっと大きな鶏つくねを、旬の夏野菜やトマフルと共にお召し上がりください。トマフルとチーズの相性が抜群の御膳です。
鉄板焼 鶏料理 かしわ［和食］
本館4F 南モール / 0798-68-6060
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トゥ ザ ハーブズで一番人気のナポリマルゲリータをトマフルのみで焼き上げました。甘味・酸味・旨味のバランスがとれたトマフルのおいしさを、最大限に引き出したマルゲリータをお楽しみください。
トゥ ザ ハーブズ［イタリアン］
本館4F 南モール / 0798-62-4116
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トマフルや野菜などをイタリアの郷土料理カポナータ風に仕上げました。うどんとからめてお召し上がりください。
1日10食限定
京おばんざい・うどん つるはん［うどん］
本館4F 南モール / 0798-78-5811
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トマフルをふんだんに使用したコクのあるクリームに、トマフルとぶなしめじを合わせ、香りの良いルッコラと削りたてのグラナパダーノチーズをトッピング。まろやかな味わいのトマトクリームパスタです。
マザーリーフティースタイル［カフェ＆ワッフル］
本館3F 南モール / 0798-68-6031
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旬の天ぷらに、甘味と酸味のバランスが良いトマフルを贅沢に使用したおすすめの献立です。あまりお目にかかれないトマフルの天ぷらも、お楽しみいただけます。
1日10食限定
芦屋 天がゆ［天ぷら専門店］
本館4F 南モール / 0798-65-7727
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さっぱりとした和風冷麺にトマフルを使用して、甘味と酸味、旨味をプラス。暑い日にピッタリのメニューです。
1日10食限定
石臼挽蕎麦 弦［石臼挽蕎麦専門店］
本館1F 東モール（ガーデンズキッチン）
0798-65-5908
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トマフルと黒酢をあわせた、香り豊かでまろやかな一品。トマフルの甘味とほどよい酸味が暑い夏にピッタリ!
1日10食限定
廣東料理 水蓮月［中華料理］
本館4F 南モール / 0798-39-8001
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OKKIIおすすめ牛トロスンドゥブにトマフルの甘味をプラス。ぜひスンドゥブとコラボしたトマフルの旨味をご堪能ください。
1日30食限定
スンドゥブ専門店 OKKII［スンドゥブ］
本館1F 東モール（ガーデンズキッチン）
0798-64-7277
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豚の甘味が特徴のブランド豚である山形豚とトマフルのマリアージュ。焼いた山形豚でトマフルを包んでお召し上がりください。
1日10食限定
山形牛焼肉 牛兵衛 草庵［焼肉］
本館4F 西モール / 0798-62-4129
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トマフルの甘さとゆずの香りが相まって、夏にピッタリのさっぱりとした爽やかな逸品です。
ディナータイムのみの販売となります
博多もつ鍋 やまや［明太子・九州料理］
本館4F 南モール / 0798-63-8081
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韓国冷麺に甘味の強いトマフルを加えることで、華やかな味に仕上げております。
1日15食限定
牛たんと和牛焼き 青葉苑［牛たんと和牛焼き］
本館4F 南モール / 0798-31-1529
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ノンオイルの和風マリネを添えたさわやかな酸味の夏の冷製そば。お皿のサイドを彩る、凍らせたトマフルのめずらしい食感も、ぜひご賞味ください。
売り切れ次第終了
割烹そば 神田［そば］
本館4F 西モール / 0798-68-0068
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大人からお子様まで甘くて食べやすいサッパリとしたシャーベットに仕上げました。
売り切れ次第終了
割烹そば 神田［そば］
本館4F 西モール / 0798-68-0068
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トマフルをたっぷり使用。自然な甘味と酸味が味わえる、フレッシュなナポリタンを、ぜひご賞味ください。
昔洋食 みつけ亭［洋食］
本館4F 南モール / 0798-78-5518
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トマフルとひとくちモッツァレラのカプレーゼに、程よい塩味の肩ロースハムを合わせた、夏にピッタリのサラダ風ドッグです。
1日30食限定
Roggen Meyer［ベーカリー］
本館1F 東モール / 0798-65-7072
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トマフルの甘さを活かしたシンプル、フレッシュなジュースです。素材の良さを、ぜひ味わっていただきたい一杯です。
マルトメ・ザ・ジューサリー
［フルーツサンド＆ドリンク専門店］
本館1F 東モール / 0798-78-5750
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