西宮ガーデンズ
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ショップガイド

ショップ詳細

ブーランジェリービストロ ブルディガラ
ブーランジェリービストロ ブルディガラ
ブーランジェリービストロ ブルディガラ
  • 4F 西モール
  • 阪急阪神おでかけカード加盟店
  • STACIAカード加盟店
ジャンル
ベーカリーレストラン&カフェ
営業時間
11:00~23:00
TEL
0798-31-3280

ショップ紹介

『BURUDIGALA meets STAUB』
ブルディガラ自慢の食事パンと
STAUBで仕上げる料理との出会い。

大切な人と気兼ねなくテーブルを囲んで、
ゆっくりとお食事を楽しんでいただける
「パンが魅力の“ブーランジェリービストロ”」です。

ショップ最新情報

2017/03/20
ビストロブルディガラ新メニュー【食べるスープ】って?


なんと新たにメニューが加わりました!!

その名も【食べるスープ】です!!!!

スープももちろんとっても美味しく仕上げていますが、

中身の具材もこだわって作っています。

スープの中身は2種類からお選び頂けます♪


【白身魚のクネル】・・・クネルとは日本料理でいう真蒸(しんじょう)です。

魚のすり身を練ってゆでたもので、食感ははんぺんに近く

プリッとしています!


【炙りポークと自家製ソーセージ】・・・柔らかい豚バラ肉をバーナーで炙ったものと、

当店で腸詰めから手作りをしている自家製ソーセージです。



そして、この食べるスープはスープのお味を選ぶことが出来るんです!

【トマトスープ】 もしくは 【コンソメスープ】

からお選びできます。(トマトスープの場合+100円となります)

なので本日の気分で選んだり、次はどの組み合わせしによう等

お客様が色々選べた方が楽しいんじゃないかという、アイデアが浮かんだので

このようなメニューに致しました♪



こちら、16日よりスタートしておりますが、

好評を頂き、12時過ぎには完売になる日も出ています。

是非ガーデンズへお越しの際はランチ・カフェ・ディナー等、

ビストロブルディガラへ寄ってみてはいかがでしょうか?

お客様のお越しを心よりお待ちしております、、、!



【食べるスープ】

白身魚のクネル
≪トマトスープ(+\100) or コンソメスープ≫ +パン食べ放題付き
                   \1380(税別)

炙りポークと自家製ソーセージ自家製ソーセージ
≪トマトスープ(+\100) or コンソメスープ≫ +パン食べ放題付き
                   \1380(税別)


ランチ 11:00-15:00
喫茶11:00-23:00(L.O 22:30)
ディナー 17:00-23:00(L.O 22:00)



facebook更新中!
  https://www.facebook.com/BURDIGALA.Nishinomiya/

※写真は炙りポークと自家製ソーセージ(トマトスープ)
2017/03/16
【ツールドフランスFAINAL!】

2月から開始しましたツールドフランスのスタンプラリーイベントですが、

今回で最後のメニューとなりました!!!!

2か月間ってあっという間なんですね。

気づけば春はもうすぐそこに、、、!


今回はフランス【マルセイユ】のとっても有名な料理

【ブイヤベース】をストゥブで仕上げました♪

スタンプ配布期間は3/31までですので、集めて頂いているお客様はぜひ、

ブイヤベースを食べにブルディガラまでお越しくださいませ!



========= 3/16~3/31まで ===========

フランスのマルセイユの郷土料理

ブイヤベース(魚介のトマトスープ煮) です!

パンビュッフェ + 根菜サラダ 付き  \1890 税別
                (単品 \1690 税別)

================================



:::ブイヤベースとは:::

フランスにあるマルセイユの郷土料理です。

有頭海老、たら、めばる、ムール貝、あさりをトマトスープで煮込みました。

魚介の旨みがたっぷり詰まったスープと別添えのニンニクマヨネーズを合わせて

お召し上がりください♪

ブイヤベースに合うロゼワインもご用意しております。



そして、次回は新メニューのご案内を・・・!

その名も【食べるスープ】をご紹介致します^^



ランチ 11:00-15:00
喫茶11:00-23:00(L.O 22:30)
ディナー 17:00-23:00(L.O 22:00)



facebook更新中!
  https://www.facebook.com/BURDIGALA.Nishinomiya/
2017/03/03
【スタンプラリーも折り返し地点です!】

フランスの自転車のレース《ツール・ド・フランス》をモチーフにしたイベント

2月より継続しております!!皆様もう、召し上がって頂けましたでしょうか?

3/1からはシュークルートという料理をお出ししております。

3月末までのイベントとなっておりますので、是非お早目にお越しくださいね♪

当店自慢のストゥブ料理とブルディガラのパンを心ゆくまでお楽しみくださいませ!




========= 3/1~3/15まで ===========

フランスのアルザス地方の郷土料理

シュークルート(酢漬けキャベツと豚バラ・ソーセージの蒸し煮) です!

パンビュッフェ + 根菜サラダ 付き  \1580 税別
                (単品 \1380 税別)

================================



:::シュークルートとは:::

アルザス地方の郷土料理です。ドイツで有名なザワークラウトのように

酢漬けにしたキャベツをたっぷり入れ、

じゃがいも・玉ねぎ・豚バラ・ソーセージ

を一緒にストゥブで蒸しました。有塩バターの甘味と酸っぱさが

絶妙なバランスを生んでます♪ボリューム感もありますので白ワインと一緒に

素敵なディナーはいかがでしょうか?

ディジョンマスタードをお好みでつけてどうぞ!

アルザス地方に旅した気分になれます、、、!




ランチ 11:00-15:00
喫茶11:00-23:00(L.O 23:30)
ディナー 17:00-23:00(L.O 22:00)



facebook更新中!
  https://www.facebook.com/BURDIGALA.Nishinomiya/
過去の掲載内容が含まれます。現在は取り扱いのない商品・サービス、また、価格が改定されている場合があります。
あらかじめご了承ください。
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